El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, estuvo el sábado en Cosechas y Negocios hablando sobre que podemos esperar en cuanto al trigo este año, y ante la pregunta de Javier Preciado Patiño de si será la producción récord, dijo: "yo estimo que si. Todavía soy bastante cauto a la hora de dar los números porque me estoy sorprendiendo. Hay lugares que están habiendo casi 20 o 25% más de rinde en promedio, cuando teóricamente iba a ser un rinde estándar para arriba pero no tan bueno. Entonces si, récord te diría que casi seguro, y creo que puede ser mejor todavía, así que yo estimo que aproximadamente más de 9 millones 300 mil toneladas en Buenos Aires vamos a tener, y ojalá que sea más".
Además, conversó sobre las nuevas innovaciones que se vienen en el sector agropecuario, y aseguró: "si trae beneficios, si genera empleo, y trae posibles rindes importantes para el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires, como por ejemplo un trigo que tenga resistencia a la sequía y a la salinidad, bienvenido sea el apoyo a esa tecnología". Pero también cree que hay que tomar los recaudos necesarios para que no afecten negativamente. "Por otro lado hay que tener todos los cuidados correspondientes y que eso no pueda perjudicar lo que tiene que ver con exportaciones", explicó.
Sábado 01/12/2018
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