Ramón Indart conversó con la nutricionista y comunicadora de bienestar y nutrición en De Lejos No Lo Ves.
Fio es autora de «Desnutrida. ¿De qué nos alimentamos?«, libro que va a estar presentando el martes 6 de mayo a las 19 hs en la Feria del Libro (sala Horacio González). «En este libro hablo de la nutrición con una mirada integral. Vínculos y emociones no se pueden desarticular nunca más de la nutrición. Si esperan un libro de nutrición convencional, no lo busquen acá», adelantó Vitelli.
«La propuesta es salir de esta cultura del atajo y de la magia para ir animándonos más a los procesos. El bienestar no es un lugar de llegada, es un proceso y un estilo de vida», concluyó.
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