En esta edición de El que calla otorga conversamos con Julio Cobos, ingeniero, ex vicepresidente de la Nación y uno de los principales impulsores de la Ley de Etiquetado Frontal, luego de que el Gobierno avanzara con una propuesta para modificar la normativa.
En diálogo con Marcelo Veneranda, Cobos defendió la ley y advirtió que lo que está en juego es un cambio cultural vinculado a la alimentación saludable y la prevención de enfermedades. Según explicó, la norma busca brindar información clara a los consumidores y promover hábitos más saludables desde edades tempranas.
El ex vicepresidente recordó que la iniciativa demandó cinco años de debate y enfrentó fuertes resistencias antes de ser aprobada. Además, señaló que la Argentina registra niveles preocupantes de sobrepeso y malnutrición, especialmente entre niños y adolescentes. “Lo que estamos haciendo es prevenir patologías vinculadas con los excesos”, afirmó.
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